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CREPES ET GALETTES

Code EAN13 : 9782737373749

Auteur : XXX

Éditeur : OUEST FRANCE


   Disponible
Résumé :

Ce joli ouvrage livre les secrets des recettes des pâtes au sarrasin et au froment grâce à un pas-à-pas du tour de main de cuisson ainsi que les garnitures essentielles comme originales des crêpes et galettes. - - À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. -  Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde.
- Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.
  • Code EAN13
    9782737373749
  • Auteur
  • Éditeur
    OUEST FRANCE
  • Genre
    Cuisine/vins
  • Date de parution
    11/03/2017
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    116 g
  • Hauteur
    205 mm
  • Largeur
    136 mm
  • Épaisseur
    5 mm
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