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ECOLE DE CUISINE ITALIENNE PIZZAS

Code EAN13 : 9780714870755

Auteur : PHAIDON

Éditeur : PHAIDON FRANCE


   Disponible
Résumé :

Plus de 75 recettes classiques de pizzas, focaccias et calzones. Au fil du livre, apprenez à réaliser une simple pâte à pizza, puis développez votre palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Des recettes expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.
  • Code EAN13
    9780714870755
  • Auteur
  • Éditeur
    PHAIDON FRANCE
  • Genre
    Cuisine/vins
  • Date de parution
    03/09/2015
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    416 g
  • Hauteur
    225 mm
  • Largeur
    165 mm
  • Épaisseur
    14 mm
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